Obiadek Mamonia
Klaudia Modlińska Zdrowie i choroby Charaktery 1/2017
Najchętniej jemy to, co znamy. Obawa przed nowymi pokarmami u niektórych przybiera postać choroby.

Siedzisz w lokalnej restauracji w egzotycznym kraju, a przed tobą talerz z daniem wybranym na chybił trafił. Nie znasz tej potrawy, mało tego – nie jesteś w stanie rozpoznać większości składników. Choć jesteś głodny po całodniowym zwiedzaniu, nie ma mowy o łapczywym pałaszowaniu. Właściwie zastanawiasz się, czy w ogóle jeść. Przyglądasz się nieufnie potrawie, wąchasz, nabierasz odrobinę i ostrożnie próbujesz. Smaczne. Kolejny mały kęs. Udaje ci się rozpoznać kilka składników. Zaczynasz jeść, ale jesteś czujny. Każdy niepokojący smak może natychmiast zakończyć posiłek. Jeśli po kilku godzinach rozboli cię brzuch, nigdy więcej nie wrócisz do tej restauracji.
Przesadna ostrożność? Wcale nie. Choć nie zdajemy sobie z tego sprawy, bez wahania jemy tylko znane potrawy. Najlepiej smakują te podane w znanych nam miejscach, przygotowane przez znane osoby – pizza w pizzerii, do której
Ta
Bo
Kup najnowsze e-wydanie "Charakterów" z e-bookiem (pakiet Premium), a dostęp do tego artykułu oraz 7 tys. pozostałych tekstów na naszej stronie uzyskasz GRATIS! To się NAPRAWDĘ OPŁACA. Cena za miesiąc tylko 15 zł.
Zobacz pełną ofertę cyfrowych CharakterówKlaudia Modlińska
jest adiunktem w Instytucie Psychologii Polskiej Akademii Nauk, współpracuje z Interdyscyplinarnym Centrum Badań Zachowania się Zwierząt i Ludzi. Zajmuje się psychologią porównawczą i ewolucyjną, bada zachowania pokarmowe, ich mechanizmy i patologie.