Zapiekanka makaronowa – poznaj charakterne przepisy tego lata

Materiały PR

Zapiekanki latem są jeszcze smaczniejsze ze względu na możliwość dodania sezonowych warzyw. Z całą pewnością warto wykorzystać ten letni okres, kiedy to darów natury jest pod dostatkiem. W połączeniu z makaronem można stworzyć wręcz kulinarne dzieło sztuki, które będzie rozpływać się w ustach. Zapiekanka makaronowa ze świeżo przyniesionymi z lasu grzybami to czysta poezja smaku.

Zapiekanki latem są jeszcze smaczniejsze ze względu na możliwość dodania sezonowych warzyw. Z całą pewnością warto wykorzystać ten letni okres, kiedy to darów natury jest pod dostatkiem. W połączeniu z makaronem można stworzyć wręcz kulinarne dzieło sztuki, które będzie rozpływać się w ustach. Zapiekanka makaronowa ze świeżo przyniesionymi z lasu grzybami to czysta poezja smaku.

POLECAMY

Zapiekanka makaronowa pomysłem na smaczny i sycący obiad

Bez wątpienia zapiekanka jest świetnym pomysłem na danie główne. To danie jest niezwykle smaczne, a do tego pożywne i kuszące aromatycznym zapachem. Do przygotowania zapiekanki można posłużyć się najróżniejszymi produktami, w zależności od swoich indywidualnych potrzeb i preferencji. Jako baza sprawdzi się zarówno makaron, jak i również ziemniaki czy pieczywo. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby użyć jedynie sezonowych warzyw, przypraw i ciągnącego się żółtego sera. Z całą pewnością każdy znajdzie coś dla siebie.

Zapiekanka makaronowa z letnimi warzywami

Do przygotowania zapiekanki makaronowej potrzebne będą:

  • 300 g soczewicy
  • 300 g bobu
  • 300 g fasolki szparagowej
  • 500 g makaronu
  • 150 g boczku
  • 1 opakowanie sera mozzarella
  • 5 łyżek oleju

Wykonanie: makaron gotujemy w osolonej wodzie a w osobnym garnku warzywa na półtwardo. Do naczynia żaroodpornego wkładamy obrany ze skórki bób, makaron, pokrojoną fasolkę i soczewicę, a następnie pokrojone w kostkę ser i boczek. Całość polewamy olejem i delikatnie mieszamy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 st. C i pieczemy przez ok. 30 minut.

Zapiekanka makaronowa z leśnymi grzybkami

Potrzebne składniki:

  • 250 g makaronu
  • 100 g kremówki,
  • 100 g sera pleśniowego,
  • 100 g żółtego sera,
  • 2 małe cebule
  • 1 szklanka grzybów leśnych
  • 3 jajka
  • 1 opakowanie śmietany 18%,
  • 1 łyżka masła (do smażenia)
  • przyprawy do smaku: pieprz, sól, majeranek

Wykonanie: makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente, po czym odsączamy i odstawiamy. Pokrojoną w kostkę cebulkę podsmażamy na maśle, po czym dodajemy grzyby i dalej smażymy. Mieszamy z makaronem i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Kolejnym krokiem jest rozłożenie na zapiekance sera. Śmietanę 18% oraz kremówkę łączymy z jajkiem, oraz z przyprawami, a następnie zalewamy danie i posypujemy startym żółtym serem. Tak przygotowaną potrawę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C na 40 min. Jeśli nie chcemy, aby zapiekanka była spieczona, warto przykryć jej wierzch folią aluminiową. Sprawdź koniecznie inne przepisy kulinarne!

Przypisy