Właściwe odżywianie napędza neurogenezę – proces odradzania się komórek nerwowych w mózgu. Nowe neurony są ważne m.in. dla zachowania dobrej pamięci.
Autor: Mascha Elbers
jest dziennikarką naukową i językoznawczynią. Fascynuje się neuronami – biologicznymi dziełami, które zobaczyła po raz pierwszy, mając 15 lat.
