„Po prostu przejdź na dietę” – ile razy słyszeliśmy tę radę od bliskich czy znajomych? A jednak dla części osób zmiana sposobu żywienia to nie tylko kwestia silnej woli ani odpowiedniej wiedzy o zdrowym odżywianiu. Coraz więcej badań pokazuje, że przyczyny niekorzystnych dla zdrowia nawyków żywieniowych mogą sięgać znacznie wcześniej – do traumatycznych doświadczeń z dzieciństwa.
Autor: dr hab. inż. Joanna Kowalkowska
