Mniejszy posiłek, więcej smaku - 7 zasad uważnego jedzenia

Trening świadomego jedzenia oparty na uważności jest pomocny dla osób, które chcą dbać o swoje zdrowie. Zarówno dla tych, które chcą jedynie zachować szczupłą i zgrabną sylwetką jak i dla zmagających się z nadwagą, objadaniem się, doświadczających kompulsywnych napadów jedzenia czy tylko nieodpartej pokusy podjadania między posiłkami. Terapia świadomego jedzenia świetnie sprawdza się także u ludzi z cukrzycą lub łagodną otyłością. 

Dr Susan Albers, psycholożka z Cleveland Clinic, wskazuje podstawowe zasady uważnego i świadomego jedzenia.

1.Wyłącz autopilota. W czasie posiłku koncentruj się na jedzeniu.

2. Delektuj się jedzeniem, zwracaj uwagę na jego zapach, smak czy konsystencję.

3. W czasie posiłku nie wykonuj innych czynności, np. nie czytaj gazety i nie oglądaj telewizji.

4. Otwórz się na uczucia głodu i sytości. Przerywaj posiłek co pewien czas i sprawdzaj, czy odczuwasz jeszcze głód, czy może udało Ci się go nasycić.

5. Myśl uważnie. Nie oceniaj negatywnie swojego sposobu jedzenia ani siebie.

6. Mów uważnie. Nie mów o sobie albo o kimś innym „ Ależ jestem/jesteś gruba”. Takie stwierdzenia obniżają samoocenę. 

7. Szukaj wsparcia u przyjaciół i/lub profesjonalistów zajmujących się odżywianiem.  

Oprac. PP na podst. S. Albers „7 Mindful Eating Tips”, grafika u góry: Alliance/shutterstock.com

WIĘCEJ O TRENINGU ŚWIADOMEGO JEDZENIA W MARCOWYCH „CHARAKTERACH”